パンづくりのスタイル

パリゴのパンづくりは、選んでくださる方が食べるシーンまでイメージするところから始まります。
おいしさを楽しんでいただきたいのはもちろんですが、
安全安心な素材選びから
塩分濃度などの栄養バランスまで意識することで
手に取ってくださる方が毎日食べていただけるよう
手間と時間を惜しまず真っ直ぐ向き合っています。

継承と挑戦

伝統の製法で焼き上げる定番バゲットや
小麦の力を引き出す製法のパン、
日本の食文化を意識して寄り添ったパンに至るまで、
日々、技術の向上と新たな挑戦に取り組んでいます。

毎日、食べてもらいたいから

炊き立てのごはんを食べた時と同じように
小麦の香りや甘みを口の中いっぱいに感じてもらえるよう
天候や気温を見極めて作り方を変えるなど、素材の良さを引き出すパンづくりを心がけています。

いつものパン

豊富なラインナップのパリゴと共に育ってきた9種類のスタンダードです。
これからもずっと変わらず、パリゴと共に歩み続けるでしょう。

パリゴについて

定番のパンを中心に、
朝にぴったりのパンやお酒に合うパン、季節限定のパンなど
いろんなシーンに合わせた豊富なラインナップでお待ちしております。

Information

 
 
 
 
Boulangerie Parigot
Boulangerie Parigot2024/11/30 at 1:14pm
Boulangerie Parigot
Boulangerie Parigot2024/11/27 at 10:16pm
\\12月のお休みのお知らせ//
【定休日】月曜日・火曜日
【営業時間】7:30-20:00

12月の営業日
24日(火曜日)、30日(月曜日)、31日(火曜日)営業致します

26日、27日は臨時でお休みです

xmasに向けたメニューや年末年始にお使い頂ける焼き菓子など揃えてお待ちしております。

1月は8日(水)より通常通りの営業となります。
ご来店お待ちしております。
Boulangerie Parigot
Boulangerie Parigot2024/11/27 at 6:45pm
11月27日より始まりました
パンの祭典
「ブーランジュリー博覧会」

あべのハルカス9階催事場で賑やかに!盛大に開始されました。
関東からも人気のシェフが集まり会場で作って焼き立てを食べられると言う滅多にない機会です。
是非会場までお越しください!

そしてこの場でしか味わえないコラボパンもお楽しみ下さい。

parigotは店舗も営業しております。
30日(土)1日(日)は店舗での販売のみとなります。
ご注意下さい。

#parigot#コラボ#催事

ブーランジュリー パリゴ

〒543-0001 大阪市天王寺区上本町9-3-4
TEL : 06-6774-5087
営業時間 : 7:30 – 20:00
定休日 : 月曜日・火曜日

*休暇等につきましては、Instagramにてご確認ください。

感染拡大防止対策

新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止対策について、当店は大阪府の感染予防対策ガイドラインに沿って営業を行っております。

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